VALMISTUS
Kirkas, tuore savulohisalaatti rapeilla kasviksilla, tillillä ja sitruuna-dijonkastikkeella.
Ohjeet
- Sekoita pienessä kulhossa oliiviöljy, sitruunamehu, dijonsinappi, hienonnettu salottisipuli, suola ja mustapippuri.
- Asettele salaatinlehdet suurelle tarjoiluvadille tai matalaan kulhoon.
- Ripottele päälle kurkkuviipaleet, retiisit, sokeriherneet ja savulohi.
- Lusikoi kastike tasaisesti salaatin päälle.
- Viimeistele hienonnetulla tuoreella tillillä ja ripauksella mustapippuria.
- Tarjoile heti.
Tarjoiluvinkkejä
- Erinomainen paahdetun ruisleivän tai hapanjuurileivän kanssa
- Sopii kauniisti yhteen kylmän valkoviinin tai sitruunalla maustetun kivennäisveden kanssa
- Parhaimmillaan erittäin kylmänä ja tuoreena pukeutunut
