Tavalliset lajikoodit
Sammen vakiolajikoodit
| Tieteellinen nimi | Kuvaus | Lajikoodi |
| Acipenser baerii | Siperiansampi | BAE |
| Acipenser baerii baicalensis | Baikalinsampi | BAI |
| Acipenser gueldenstaedtii | Venäjänsampi ("oikea" Oscietra) | GUE |
| Acipenser naccarii | Välimerensampi | NAC |
| Acipenser oxyrinchus | Sinisampi | OXY |
| Acipenser persicus | Persiansampi | PER |
| Acipenser ruthenus | Sterletti | RUT |
| Acipenser sinensis | Kiinansampi | SIN |
| Acipenser stellatus | Tähtisampi (Sevruga) | STE |
| Acipenser sturio | Sampi | STU |
| Acipenser transmontanus | Valkosampi | TRA |
| Huso huso | Kitasampi (Beluga) | HUS |
| Sekalajit | (yksinomaan 'puristettua' kaviaaria varten) | MIX |
Asiakastuki +49 353 720 3850
